Сковорода GREEN PAN STOCKHOLM с индукцией, стальная ручка, d20 см (CW0004926)

Сковорода Stockholm  выполнена с использованием последних научных достижений. Она сочетает в себе все преимущества уже созданной современной и классической кухонной посуды, без каких-либо ее недостатков. Благодаря использованию покрытия из нового керамического композита, сковороды Stockholm отличаются такими уникальными свойствами, как высокая жаропрочность, отличные антипригарные свойства, 100% безопасность, долговечность, исключительная прочность. Эти свойства обусловлены составом покрытия - Thermolon Rocks (монолитное стекло специального состава). Корпус сковороды состоит из анодированного алюминия - материала прочнее стали.

Это покрытие выдерживает температуру нагревания до 450 градусов, в то время, как тефлоновое покрытие начинает разрушаться при нагревании до 250 градусов. Перегреть сковороду невозможно. Так как при производстве покрытия НЕ используется перфтороктановая кислота (PFOA) и покрытие НЕ содержит PTFE,  во время готовки оно не вступает в реакцию с продуктами, не выделяет токсические испарения.  

Для смазывания сковороды вам понадобится небольшое количество масла. Сверхбыстрое нагревание и высокая температура позволяет приготовить стейк с хрустящей поджаристой корочкой буквально за минуты. При этом пригорание продуктов исключено. Быстрое приготовление пищи возможно за счет моментального нагрева и высокой теплостойкости стенок и дна толщиной 5 мм. Сковорода подходит для готовки на всех видах плит, кроме индукционных.

Во время готовки вы можете использовать для перемешивания деревянные, пластмассовые или силиконовые кухонные лопатки.